ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΑΛΕΥΡΙ

 

Μήπως να ελαττώσεις λίγο το αλεύρι, δεν σου λέω τελείως γιατί όλα χρειάζονται, άλλωστε μην ξεχνάς "παν μέτρον άριστον"! Φτιάξε τυρόπιτα με βρώμη αντί για αλεύρι και θα με θυμηθείς!

Υλικά:

350 βρώμη (εγώ χρησιμοποιώ σίκαλης)

1 φακελάκι baking powder 

2 αυγά 

1 κ.σ ελαιόλαδο 

3 κ.σ στραγγιστό γιαούρτι 

Πιπέρι 

Πολύ λίγο αλάτι 

Πάπρικα γλυκιά

Άνηθος πολύ λίγο προεραιτικά

Κάρι προεραιτικά 

150 γρ. τριμμένη φέτα 

6 φέτες ψιλοκομμένες τυρί γκούντα του τοστ

70 γρ. τριμμένο ρεγκάτο

50 γρ. ψιλοκομμένη γραβιέρα 

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε εκτός από τη βρώμη και το baking powder. Σε ένα μίξερ χτυπάμε το baking powder και τη βρώμη μέχρι να γίνουν σκόνη. Στη συνέχεια ρίχνουμε στη λεκάνη μας τη βρώμη και το baking powder και ανακατεύουμε πολύ καλά. Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα ταψακι με αντικολλητικό χαρτί και το απλώνουμε ομοιόμορφα. Ψεκάζουμε λίγο με ελαιόλαδο και ψήνουμε την τυρόπιτα στους 180 βαθμούς για μισή ώρα μέχρι να πάρει η επιφάνεια της τυρόπιτας χρυσαφένιο χρώμα.