ΤΑ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

Και ποιο παιδί δεν αγαπάει τη σοκολάτα; Και πόσο μάλλον τη σοκολάτα μέσα σε μπισκότο! Ένα έξυπνο αλλά υγιεινό σνακ για τα παιδιά είναι τα μπισκότα που θα σας προτείνω! Μπορείτε να τους τα δίνετε είτε για απογευματινό είτε για σχολικό σνακ.

ΥΛΙΚΑ:

120 γρ. νιφάδες βρώμης

100 γρ. μέλι

100 γρ. ταχίνι κακάο

(προαιρετικά:  50 γρ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι. Παίρνουμε μια μεμβράνη και τυλίγουμε το μείγμα μας δίνοντάς του σχήμα μπαστουνιού - σαν ένα σαλάμι. Το βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά ή και λίγο παραπάνω. Θέλουμε όταν το βγάλουμε να μπορούμε να το κόψουμε εύκολα με κοφτερό μαχαίρι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C. Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι. Κόβουμε το μείγμα σε ροδέλες πάχους 2 εκατοστών και τις τοποθετούμε πάνω στη λαδόκολλα αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν με το ψήσιμο. Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο για 10 με 12 λεπτά.

Καλοφάγωτα!