ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ: ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΤΥΡΙΟΥ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΡΕΓΚΑΤΟ (ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ)

Προτείνω ανεπιφύλακτα αυτά τα φοβερά κριτσίνια τυριού με ρεγκάτο και γραβιέρα διότι εκτός από γευστικά είναι και πολύ εύκολο να φτιαχτούν.

Όλοι μπορούν να τα φτιάξουν, εγώ τα φτιάχνω για τη μικρή μου, της αρέσει να τα απολαμβάνει ως σνακ στα διαλείμματα του σχολείου της. 

ΥΛΙΚΑ:

100 γρ. τριμμένο ρεγκάτο

100 γρ τριμμένη γραβιέρα

450 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ λάδι

80 γρ. ξηρή μαγιά

1 κ.γ αλάτι

ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΜΑ: 

150 γρ πάστα πιπεριάς Φλωρίνης με φέτα

50 γρ τριμμένη γραβιέρα

50 γρ τριμμένο ρεγκάτο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ρίχνουμε τα υλικά σε μια λεκανίτσα , τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και αφήνουμε τη ζύμη μας σκεπασμένη 1 ώρα σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει. Αφού η ζύμη μας φουσκώσει, αρχίζουμε να παίρνουμε κομμάτια από αυτή και πλάθουμε σιγά σιγά τις μαγκουρίτσες μας. Παίρνουμε μια μια τη μαγκουρίτσα μας και την αλείφουμε με πάστα πιπεριάς Φλωρίνης με φέτα και με τα τριμμένα τυριά μας, στο τέλος της ρίχνουμε και πάπρικα και τη βάζουμε στο αντικολλητικό χαρτί που βρίσκεται πάνω στο ταψί μας. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο... μέχρι να γεμίσει το ταψί μας. Ψήνουμε στους 180 για περίπου 15 λεπτά. Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!