Γράφει ο Χοντρός: Η γωνιά που στάζει μέλι
Έχεις φάει λουκουμάδες να λιώνουν μέσα στο στόμα σου; Όχι; Δεν έχεις φάει τίποτα τότε... Έχεις βγει κέντρο και σε έχει πιάσει μια μικρή λιγούρα; Κτιστάκης! Είσαι σπίτι και θες λουκουμά; Κτιστάκης! (πάρ' τον τηλέφωνο: 2105240891)!
Είσαι με την γκόμενα και ξαφνικά σε ξενερώνει και θες κάτι γλυκό να ξεχαστείς; Κτιστάκης! Θες να πας γλυκά σε σπίτι, αλλά φοβάσαι ότι στο δρόμο θα τα φας και δεν σε νοιάζει καθόλου; Κτιστάκης (η μόνη απολαυστική λύση)!
Με τις χανιώτικες συνταγές του θεωρείται ένα από τα κορυφαία λουκουματζίδικα ολόκληρης της Ελλάδας. Την διαφορά κάνει το σιρόπι που μελώνει τους μικρούς σε μέγεθος λουκουμάδες χωρίς να χρειαστεί να βάλουν από πάνω με μέλι. Η κρούστα διατηρείται τραγανή, αλλά μόλις την δαγκώσεις, η μελωμένη νοστιμιά πλημμυρίζει τον ουρανίσκο με γεύση και «μνήμες» παράδοσης. Από πάνω, οι λουκουμάδες πασπαλίζονται με κανέλα και σουσάμι, και το αποτέλεσμα είναι ένα μαγικά ισορροπημένο γλύκισμα που δεν σε «λιγώνει». Η τιμή τους κυμαίνεται στα 3,50€ ανά μερίδα.