ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΠΑΝΤΑ ΝΑ ΣΥΝΔΥΑΖΕΙΣ ΤΟΝ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ ΜΕ ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ
Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τα οφέλη του στην υγεία, όμως μόνος του δεν απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Εδώ ακριβώς μπαίνει το μαύρο πιπέρι. Η ουσία-κλειδί Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, μια ουσία με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Το πρόβλημα είναι ότι το σώμα μας την απορροφά σε πολύ μικρές ποσότητες. Ο ρόλος του μαύρου πιπεριού Το μαύρο πιπέρι περιέχει πιπερίνη, η οποία αυξάνει θεαματικά την απορρόφηση της κουρκουμίνης από το έντερο. Τι κερδίζεις από τον συνδυασμό Καλύτερη αξιοποίηση των θρεπτικών συστατικών Πιο έντονη αντιφλεγμονώδη δράση Μεγαλύτερο όφελος για αρθρώσεις και πέψη Πώς να τα χρησιμοποιείς Λίγος κουρκουμάς στο φαγητό μαζί με μια πρέζα μαύρο πιπέρι είναι αρκετός. Ιδανικά, πρόσθεσε και λίγο ελαιόλαδο για ακόμα καλύτερη απορρόφηση. Ο κουρκουμάς μόνος του χάνει μεγάλο μέρος της δύναμής του. Με μαύρο πιπέρι, όμως, γίνεται πολύ πιο αποτελεσματικός και ωφέλιμος για τον οργανισμό.