ΤΣΑΙ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΚΑΦΕΣ; ΚΙ ΟΜΩΣ, ΔΕΣ ΤΙ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΜΕΛΕΤΕΣ
Για πολλούς ανθρώπους η ημέρα δεν ξεκινά χωρίς καφέ. Κι όμως, το τσάι αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική, ιδιαίτερα για όσους θέλουν να περιορίσουν την καφεΐνη χωρίς να στερηθούν ένα απολαυστικό και αρωματικό ρόφημα. Το μαύρο και το πράσινο τσάι περιέχουν φυσικές ενώσεις, όπως οι πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν μελετηθεί για την αντιοξειδωτική τους δράση. Παράλληλα, το τσάι περιέχει συνήθως λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ, γεγονός που μπορεί να το κάνει πιο κατάλληλο για ανθρώπους που είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη ή θέλουν ένα πιο ήπιο τονωτικό αποτέλεσμα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι μελέτες που έχουν εξετάσει τη σχέση της κατανάλωσης τσαγιού με την καρδιαγγειακή υγεία. Η συστηματική κατανάλωση, κυρίως μαύρου και πράσινου τσαγιού, έχει συσχετιστεί σε αρκετές έρευνες με καλύτερους δείκτες καρδιαγγειακής υγείας και χαμηλότερο κίνδυνο ορισμένων προβλημάτων. Αυτό, βέβαια, δεν σημαίνει ότι το τσάι αποτελεί θεραπεία ή ότι μπορεί από μόνο του να προστατεύσει τον οργανισμό. Το πράσιν...