Τα σπυράκια (ακμή) και το junk food συνδέονται περισσότερο απ’ όσο νομίζουμε. Όταν το σώμα “μιλάει”, πολλές φορές δείχνει ότι η διατροφή επηρεάζει το δέρμα.  Πώς το junk food μπορεί να προκαλεί σπυράκια Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο Τρόφιμα όπως πατάτες τηγανητές, burgers, γλυκά και αναψυκτικά ανεβάζουν γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Αυτό αυξάνει την ινσουλίνη και μπορεί να οδηγήσει σε περισσότερη παραγωγή σμήγματος. Περισσότερα λιπαρά & επεξεργασμένα συστατικά Τα τρανς λιπαρά και τα πολύ επεξεργασμένα έλαια αυξάνουν τη φλεγμονή στο σώμα, κάτι που μπορεί να επιδεινώσει την ακμή. Ορμονικές επιδράσεις Τροφές με πολλά σάκχαρα και επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορούν να επηρεάσουν ορμόνες που σχετίζονται με την παραγωγή σμήγματος. Έλλειψη θρεπτικών συστατικών Το junk food συνήθως δεν έχει αρκετές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες που βοηθούν το δέρμα να παραμένει υγιές. Τι βοηθά το δέρμα ✔ Φρούτα και λαχανικά ✔ Νερό και καλή ενυδάτωση ✔ Τροφές με ωμέγα-3 (π.χ. ψάρι, ξ...

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που αποφεύγουν το σιδέρωμα. Για κάποιους είναι απλώς βαρετή αγγαρεία, για άλλους όμως μπορεί να συνδέεται και με βαθύτερα στοιχεία της προσωπικότητάς τους. Η ψυχολογία υποστηρίζει ότι οι άνθρωποι που δεν δίνουν ιδιαίτερη σημασία στο αν τα ρούχα τους είναι σιδερωμένα συχνά έχουν πιο χαλαρή στάση απέναντι στους κοινωνικούς κανόνες και τις λεπτομέρειες της καθημερινότητας. Προτιμούν να αφιερώνουν τον χρόνο τους σε δραστηριότητες που τους προσφέρουν χαρά ή δημιουργικότητα, αντί να τον ξοδεύουν σε δουλειές που θεωρούν περιττές. Σε πολλές περιπτώσεις, τέτοια άτομα δίνουν μεγαλύτερη αξία στην άνεση και την πρακτικότητα παρά στην τέλεια εικόνα. Δεν αισθάνονται την ανάγκη να ανταποκριθούν σε κάθε κοινωνική προσδοκία και νιώθουν καλά με μια πιο αυθεντική και απλή καθημερινότητα. Από την άλλη πλευρά, μπορεί επίσης να δείχνει ότι κάποιος έχει διαφορετικές προτεραιότητες: εργασία, οικογένεια, προσωπικό χρόνο ή ξεκούραση. Το γεγονός ότι κάποιος δεν σιδερώνει τα ρούχα του δ...

Είναι πολύ συνηθισμένο φαινόμενο στο σχολείο: ένα παιδί να μην θέλει το δικό του κολατσιό και να ζητά το κολατσιό του φίλου του. Η παιδική ψυχολογία εξηγεί ότι αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα πως δεν του αρέσει το φαγητό του. Συνήθως υπάρχουν άλλοι λόγοι. Πιθανοί λόγοι 1. Η περιέργεια για το «καινούργιο» Τα παιδιά έχουν φυσική τάση να θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό. Το κολατσιό του άλλου φαίνεται: πιο ενδιαφέρον πιο νόστιμο πιο «σπάνιο». 2. Η μίμηση των φίλων Τα παιδιά μαθαίνουν πολύ μέσα από μίμηση . Αν δουν ότι οι φίλοι τους τρώνε κάτι άλλο, συχνά θέλουν να κάνουν το ίδιο. 3. Το «ξένο» φαίνεται πιο ελκυστικό Υπάρχει ένα ψυχολογικό φαινόμενο όπου αυτό που δεν είναι δικό μας φαίνεται πιο καλό . Ακόμη και οι ενήλικες το παθαίνουν μερικές φορές. 4. Κοινωνική επαφή Το μοίρασμα φαγητού είναι τρόπος για τα παιδιά να: κάνουν φίλους νιώσουν ότι ανήκουν στην παρέα συμμετέχουν στο παιχνίδι. 5. Ρουτίνα και βαρεμάρα Αν ένα παιδί παίρνει συνεχώς το ίδιο κολα...

Το φούσκωμα στην κοιλιά όταν υπάρχει άγχος είναι πολύ συνηθισμένο και σχετίζεται με τη στενή σύνδεση που υπάρχει ανάμεσα στον εγκέφαλο και το πεπτικό σύστημα. Οι επιστήμονες το ονομάζουν άξονα εγκεφάλου-εντέρου . Οι βασικοί λόγοι 1. Το άγχος επηρεάζει άμεσα το έντερο Όταν αγχωνόμαστε: απελευθερώνονται ορμόνες στρες (π.χ. κορτιζόλη) αλλάζει η λειτουργία του εντέρου. Αυτό μπορεί να προκαλέσει: φούσκωμα αέρια δυσφορία στην κοιλιά. 2. Συσπάσεις των μυών του εντέρου Το στρες μπορεί να προκαλέσει ακανόνιστες συσπάσεις στο έντερο. Έτσι μπορεί να δημιουργηθούν: συσσώρευση αερίων βαρύτητα στην κοιλιά πρήξιμο. 3. Κατάποση αέρα Όταν κάποιος είναι αγχωμένος συχνά: τρώει γρήγορα μασά λιγότερο καταπίνει περισσότερο αέρα. Αυτό αυξάνει το φούσκωμα . 4. Αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου Το άγχος μπορεί να επηρεάσει τη μικροχλωρίδα του εντέρου , κάτι που επίσης μπορεί να προκαλέσει: αέρια φούσκωμα δυσπεψία. 5. Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου...

Ο ήχος “κλικ”, τρίξιμο ή πόνος στη γνάθο κατά τη μάσηση συνήθως σχετίζεται με την κροταφογναθική άρθρωση (TMJ) — την άρθρωση που ενώνει τη γνάθο με το κρανίο. Όταν αυτή η άρθρωση ή οι μύες γύρω της ερεθιστούν ή δυσλειτουργούν, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα. Πιθανές αιτίες 1. Δυσλειτουργία κροταφογναθικής άρθρωσης (TMJ disorder) Η πιο συχνή αιτία. Συμπτώματα: «κλικ» ή «ποπ» στη γνάθο πόνος μπροστά από το αυτί δυσκολία στο άνοιγμα του στόματος αίσθηση ότι «κολλάει» η γνάθος 2. Σφίξιμο ή τρίξιμο δοντιών (βρουξισμός) Συχνά συμβαίνει στον ύπνο ή σε έντονο στρες . Μπορεί να προκαλέσει: πόνο στη γνάθο πονοκέφαλο φθορά δοντιών. 3. Κακή σύγκλειση δοντιών Όταν τα δόντια δεν κλείνουν σωστά , η άρθρωση πιέζεται άνισα. 4. Μυϊκή ένταση από στρες Το στρες μπορεί να προκαλέσει υπερβολική σύσπαση των μυών της γνάθου , οδηγώντας σε πόνο κατά τη μάσηση. 5. Τραυματισμός ή φλεγμονή χτύπημα στη γνάθο αρθρίτιδα στην άρθρωση φλεγμονή μυών. Τρόποι αντιμετώπ...

Ο παραδοσιακός ελληνικός μουσακάς είναι απλός και πλούσιος σε γεύση: μελιτζάνες, κιμάς, μπεσαμέλ και καλό ψήσιμο στον φούρνο. Χωρίς «μοντέρνες» παραλλαγές, μόνο τα βασικά της ελληνικής κουζίνας. 🇬🇷 Υλικά (για ένα μέτριο ταψί) Για τις μελιτζάνες 4 μεγάλες μελιτζάνες αλάτι ελαιόλαδο για τηγάνισμα Για τον κιμά 700 g κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 400 g ντομάτα τριμμένη ή κονσέρβα 1/2 ποτήρι κρασί κόκκινο 1 φύλλο δάφνης 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα αλάτι – πιπέρι λίγο ελαιόλαδο Για τη μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα 80 g βούτυρο 80 g αλεύρι 2 αυγά 100 g τριμμένο κεφαλοτύρι ή γραβιέρα αλάτι, πιπέρι, λίγο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση 1. Μελιτζάνες Κόβεις τις μελιτζάνες σε φέτες. Τις αλατίζεις και τις αφήνεις 20–30 λεπτά να ξεπικρίσουν. Τις ξεπλένεις και τις στεγνώνεις. Τις τηγανίζεις ελαφρά σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν. 2. Κιμάς Σοτάρεις το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτεις τον κιμ...

Η συνήθεια κάποιων ανθρώπων να μην χρησιμοποιούν ποτέ σφουγγάρι ή λούφα στο μπάνιο δεν έχει μία και μοναδική ψυχολογική εξήγηση. Η ψυχολογία και η συμπεριφορική επιστήμη δείχνουν ότι μπορεί να σχετίζεται με διάφορους παράγοντες, από απλές προτιμήσεις μέχρι συνήθειες που έχουν μάθει από μικροί.  Πιθανοί ψυχολογικοί και συμπεριφορικοί λόγοι 1. Συνήθεια από το οικογενειακό περιβάλλον Πολλοί άνθρωποι πλένονται μόνο με τα χέρια τους , επειδή έτσι έμαθαν στο σπίτι τους όταν ήταν παιδιά. Αν στο οικογενειακό περιβάλλον δεν χρησιμοποιούσαν σφουγγάρια, η συμπεριφορά αυτή γίνεται «φυσιολογική». Οι καθημερινές συνήθειες υγιεινής είναι από τις πιο ισχυρές που διατηρούμε στην ενήλικη ζωή. 2. Αίσθηση ελέγχου και απλότητας Κάποιοι προτιμούν να κρατούν τη ρουτίνα τους όσο πιο απλή γίνεται . Σκέφτονται ότι σαπούνι + νερό + χέρια είναι αρκετά. Η αποφυγή επιπλέον αντικειμένων στο μπάνιο μπορεί να δίνει αίσθηση τάξης ή ελέγχου. 3. Ευαισθησία στο δέρμα Δεν είναι μόνο ψυχολογικό. ...