Καθώς μεγαλώνουμε, οι ανάγκες του οργανισμού μας αλλάζουν και μαζί τους πρέπει να αλλάζει και η διατροφή μας. Αυτό που λειτουργούσε στα είκοσι δεν είναι πάντα ιδανικό στα σαράντα ή στα εξήντα, αφού ο μεταβολισμός επιβραδύνεται και το σώμα χρειάζεται διαφορετική φροντίδα. Με την πάροδο των χρόνων είναι σημαντικό να δίνουμε μεγαλύτερη έμφαση στην ποιότητα των τροφών και όχι στην ποσότητα. Τα βαριά και λιπαρά γεύματα δυσκολεύουν την πέψη, ενώ τα πιο ελαφριά και ισορροπημένα βοηθούν στη διατήρηση ενέργειας και καλής λειτουργίας του οργανισμού. Η πρωτεΐνη παίζει καθοριστικό ρόλο μεγαλώνοντας, καθώς συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Παράλληλα, τα λαχανικά, τα φρούτα και οι φυτικές ίνες πρέπει να έχουν καθημερινή παρουσία στο πιάτο μας, βοηθώντας το έντερο και το ανοσοποιητικό σύστημα. Εξίσου σημαντική είναι η μείωση της ζάχαρης και του αλατιού. Μεγαλώνοντας αυξάνεται ο κίνδυνος για προβλήματα όπως η υπέρταση και ο διαβήτης, γι’ αυτό οι πιο απλές και φυσικές γεύσεις είναι σύμμαχοι ...

Για κάποιους το στρώσιμο του κρεβατιού μόλις ανοίξουν τα μάτια τους είναι μια απλή συνήθεια. Για άλλους μοιάζει με απόλυτη ανάγκη που δεν μπορεί να περιμένει ούτε λεπτό. Το ερώτημα είναι αν αυτή η συμπεριφορά κρύβει ψυχαναγκασμό ή αν πρόκειται απλώς για θέμα χαρακτήρα και οργάνωσης. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το να στρώνει κανείς το κρεβάτι του αμέσως μετά το ξύπνημα δεν είναι ψυχαναγκασμός. Συνδέεται με την ανάγκη για τάξη, έλεγχο και ένα αίσθημα ολοκλήρωσης που δίνει θετική εκκίνηση στη μέρα. Πολλοί άνθρωποι νιώθουν ηρεμία και ικανοποίηση βλέποντας τον χώρο τους τακτοποιημένο, κάτι που επηρεάζει ευχάριστα και τη διάθεσή τους. Ωστόσο, όταν το στρώσιμο του κρεβατιού συνοδεύεται από έντονο άγχος, εκνευρισμό ή φόβο ότι κάτι κακό θα συμβεί αν δεν γίνει αμέσως ή με απόλυτα συγκεκριμένο τρόπο, τότε μπορεί να αγγίζει τα όρια του ψυχαναγκασμού. Σε αυτές τις περιπτώσεις η πράξη δεν προσφέρει χαλάρωση αλλά λειτουργεί σαν αναγκαστική εκτόνωση της έντασης. Η διαφορά βρίσκεται στο συναίσθημ...

Το να ζητιανεύουν φαγητό την ώρα που τρώμε είναι μία από τις πιο συνηθισμένες αλλά και ενοχλητικές συνήθειες των σκύλων. Όσο γλυκό κι αν φαίνεται το βλέμμα τους, αυτή η συμπεριφορά δεν είναι σωστή ούτε για την εκπαίδευση ούτε για την υγεία τους. Το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα είναι η συνέπεια. Αν έστω και μία φορά του δώσουμε φαγητό από το τραπέζι, ο σκύλος μαθαίνει ότι το ζητιάνεμα αποδίδει. Όλα τα μέλη της οικογένειας πρέπει να ακολουθούν τον ίδιο κανόνα χωρίς εξαιρέσεις. Εξίσου σημαντικό είναι να έχει φάει πριν καθίσουμε εμείς στο τραπέζι. Ένας χορτάτος σκύλος έχει λιγότερο κίνητρο να ζητήσει φαγητό. Η σωστή ποσότητα και ένα ισορροπημένο γεύμα βοηθούν σημαντικά στη μείωση της συμπεριφοράς. Μια καλή λύση είναι να του μάθουμε πού πρέπει να βρίσκεται την ώρα του φαγητού. Ένα κρεβατάκι ή ένα συγκεκριμένο σημείο στο σπίτι, όπου τον επιβραβεύουμε όταν κάθεται ήρεμος, δημιουργεί θετική συνήθεια. Η επιβράβευση πρέπει να γίνεται μετά το τέλος του γεύματος και ποτέ από το τραπέζι. Τέλος,...

Το τατουάζ στα φρύδια, γνωστό και ως ημιμόνιμο μακιγιάζ, έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές τα τελευταία χρόνια. Υπόσχεται καλοσχηματισμένα φρύδια χωρίς καθημερινή προσπάθεια, όμως πριν πάρει κανείς την απόφαση χρειάζεται να γνωρίζει τόσο τα θετικά όσο και τα αρνητικά του. Στα υπέρ του τατουάζ φρυδιών συγκαταλέγεται κυρίως η εξοικονόμηση χρόνου. Τα φρύδια δείχνουν περιποιημένα από το πρωί ως το βράδυ χωρίς μολύβια και σκιές. Είναι ιδανική λύση για άτομα με αραιά φρύδια, κενά ή ασυμμετρία, καθώς διορθώνει το σχήμα και δίνει πιο γεμάτη εικόνα στο πρόσωπο. Επίσης αντέχει στον ιδρώτα, στο νερό και στις υψηλές θερμοκρασίες, κάτι που το κάνει πρακτικό σε διακοπές και καθημερινότητα. Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν και τα κατά που πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη. Το αποτέλεσμα δεν είναι προσωρινό για λίγες ημέρες αλλά διαρκεί μήνες ή και χρόνια, κάτι που σημαίνει ότι μια λανθασμένη επιλογή χρώματος ή τεχνίτη δύσκολα διορθώνεται. Με τον χρόνο το χρώμα μπορεί να αλλοιωθεί ή να ξεθωριάσει ανομοιόμορφ...

Μια θρεπτική, πλούσια και ζεστή σούπα που συνδυάζει το τρυφερό μοσχαράκι με φρέσκα λαχανικά. Ιδανική για όλες τις εποχές και εύκολη στην παρασκευή της. ΥΛΙΚΑ 500 γρ μοσχαράκι κομμένο σε μικρά κυβάκια 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 κολοκύθι σε κύβους 1/2 κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια 1 φλιτζάνι φασολάκια κομμένα 1 ντομάτα τριμμένη ή 2 κουτ. σούπας πελτέ 1,5 λίτρο νερό ή ζωμό κότας Αλάτι, πιπέρι, λίγο θυμάρι και μαιντανό για γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μεγάλη κατσαρόλα σοτάρεις το μοσχαράκι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει. Προσθέτεις το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρεις για 2-3 λεπτά. Ρίχνεις τα καρότα, τις πατάτες και την τριμμένη ντομάτα ή τον πελτέ. Σοτάρεις ανακατεύοντας. Προσθέτεις το νερό ή τον ζωμό και αφήνεις να σιγοβράσει περίπου 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Ρίχνεις τα υπόλοιπα λαχανικά (κολοκύθι, κουνουπίδι, φασολάκια) και συνεχίζεις το ...

Ένα μικρό εργαλείο στην κουζίνα μπορεί να αλλάξει εντελώς τον τρόπο που διατηρείς τα λαχανικά σου φρέσκα. Ο στεγνωτήρας λαχανικών δεν είναι πολυτέλεια αλλά απαραίτητος για κάθε σπίτι που θέλει να γλιτώσει φαγητό και να κρατήσει τα τρόφιμα ποιοτικά. Μετά το πλύσιμο, τα λαχανικά κρατούν υγρασία που ευνοεί την ανάπτυξη βακτηρίων και την ταχύτερη αλλοίωση. Ο στεγνωτήρας αφαιρεί το νερό, προστατεύοντας τα φυλλώδη λαχανικά όπως μαρούλια, σπανάκι και ρόκα, αλλά και βότανα όπως μαϊντανό ή βασιλικό, ώστε να παραμείνουν τραγανά και νόστιμα για μέρες. Επιπλέον διευκολύνει το μαγείρεμα και τις σαλάτες: τα υγρά φύλλα δεν «μαλακώνουν» τη σάλτσα, δεν αραιώνουν το dressing και διατηρούν τη φρεσκάδα τους, κάνοντας κάθε πιάτο πιο γευστικό. Ένας στεγνωτήρας λαχανικών είναι γρήγορος στη χρήση, δεν χρειάζεται πολύ χώρο και σε βοηθά να κρατάς τον έλεγχο της κουζίνας σου, μειώνοντας τα σκουπίδια και αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής των προϊόντων σου. Μικρό κόστος, μεγάλο όφελος για τη φρεσκάδα και τη γεύση στο...

Παρά την καθιερωμένη νομική ηλικία των 18 ετών, η επιστήμη δείχνει ότι η πραγματική ενηλικίωση δεν συμβαίνει τότε. Μελέτες ψυχολογίας και νευροεπιστήμης δείχνουν ότι η πλήρης ωρίμανση του εγκεφάλου και η ανάπτυξη της συναισθηματικής και κοινωνικής σταθερότητας ολοκληρώνονται πολύ αργότερα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ένας άνθρωπος θεωρείται πραγματικά ενήλικας περίπου στα 30 με 32 χρόνια. Σε αυτή την ηλικία έχει αποκτήσει αρκετή εμπειρία ζωής για να παίρνει ώριμες αποφάσεις, να διαχειρίζεται τις σχέσεις του με σταθερότητα και να αναλαμβάνει τις ευθύνες του χωρίς συνεχείς αμφιβολίες ή εξωτερική καθοδήγηση. Η ενηλικίωση δεν είναι απλώς θέμα ηλικίας αλλά αποτέλεσμα χρόνου, εμπειριών, δοκιμασιών και προσωπικής ανάπτυξης. Η οικονομική ανεξαρτησία, η συναισθηματική ωριμότητα και η ικανότητα να αντιμετωπίζει κανείς δύσκολες καταστάσεις αποτελούν δείκτες που καθορίζουν την πραγματική μετάβαση στην ενήλικη ζωή. Με άλλα λόγια, το «μεγαλώνω» δεν γράφεται σε ταυτότητα, αλλά σε εμπειρίες και στάση...