Μπορεί το φθινόπωρο να μην έχει κάνει ακόμη επίσημα την εμφάνισή του, όμως οι πρώτες ενοχλήσεις στον λαιμό και οι αμυγδαλίτιδες έχουν ήδη αρχίσει να κάνουν την εμφάνισή τους. Πονόλαιμος, δυσκολία στην κατάποση, πρησμένες αμυγδαλές και πυρετός είναι μερικά από τα συμπτώματα που μπορούν να μας ταλαιπωρήσουν. Η αμυγδαλίτιδα μπορεί να οφείλεται σε ιό ή βακτήριο και γι’ αυτό δεν χρειάζεται κάθε περίπτωση αντιβίωση. Η ξεκούραση, η καλή ενυδάτωση και η σωστή υγιεινή είναι από τα σημαντικότερα όπλα για να προστατευτούμε. ΣΚΟΡΔΟ, ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΠΡΟΠΟΛΗ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ Στη διατροφή μας μπορούμε να εντάξουμε τροφές και φυσικά προϊόντα που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για την υποστήριξη του οργανισμού. Το σκόρδο , χάρη στις φυσικές του ενώσεις, αποτελεί μια καλή προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Το μέλι μπορεί να καταπραΰνει τον ερεθισμένο λαιμό και να προσφέρει ανακούφιση, ιδιαίτερα όταν καταναλώνεται σε ένα ζεστό ρόφημα. Η πρόπολη , ένα φυσικό προϊόν της μέλισσας, χρησιμοποιείται επίσης...

Η σύφιλη είναι ένα σεξουαλικώς μεταδιδόμενο νόσημα που μπορεί να περάσει απαρατήρητο, καθώς τα συμπτώματά της δεν είναι πάντα έντονα. Και στις γυναίκες και στους άντρες η εικόνα εξαρτάται κυρίως από το στάδιο της λοίμωξης και το σημείο όπου έγινε η μετάδοση. ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ; Στο πρώτο στάδιο μπορεί να εμφανιστεί μία ή περισσότερες πληγές στο σημείο από όπου εισήλθε το μικρόβιο. Συνήθως είναι ανώδυνες , γεγονός που κάνει πολλούς ανθρώπους να μην τις προσέξουν. Στους άντρες μπορεί να εμφανιστούν στο πέος ή γύρω από τον πρωκτό, ενώ στις γυναίκες μπορεί να βρίσκονται στο αιδοίο, μέσα στον κόλπο ή στον τράχηλο και να μην είναι εύκολα ορατές. Πληγές μπορεί επίσης να εμφανιστούν στο στόμα ή γύρω από τα χείλη. Το ιδιαίτερο είναι ότι η πληγή μπορεί να εξαφανιστεί από μόνη της, όμως η λοίμωξη μπορεί να παραμένει στον οργανισμό . ΤΟ ΕΞΑΝΘΗΜΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΓΝΟΗΣΕΙΣ Σε επόμενο στάδιο μπορεί να εμφανιστεί εξάνθημα στο σώμα, ακόμη και στις παλάμες και στα πέλματα . Μπορεί ν...

Αν υπάρχει ένα φαγητό που μοσχοβολά οικογενειακό τραπέζι και σπιτική θαλπωρή, αυτό είναι τα αφράτα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο! Ζουμερά, μαλακά και γεμάτα γεύση, ψήνονται μαζί με τις πατάτες, οι οποίες μελώνουν μέσα σε ένα αρωματικό μείγμα από ελαιόλαδο, λεμόνι και μυρωδικά. Το μυστικό για πραγματικά αφράτα μπιφτέκια βρίσκεται στο σωστό ζύμωμα και στα υλικά που κρατούν τον κιμά ζουμερό. Λίγο ψωμί μουλιασμένο, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και μυρωδικά κάνουν τη διαφορά, ενώ το ψήσιμο μαζί με τις πατάτες χαρίζει ακόμη περισσότερη νοστιμιά. ΜΙΚΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, 1 κρεμμύδι τριμμένο, 2 φέτες ψωμί μουλιασμένες και καλά στραγγισμένες, 1 αυγό, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, ρίγανη, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Για τις πατάτες: 5-6 πατάτες, χυμός από 1 λεμόνι, ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό. Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια σε ένα μπολ και ζυμώνουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά στο ψυγείο και στ...

Ένα λαχταριστό, μεσογειακό πιάτο που συνδυάζει την υπέροχη γεύση της μελιτζάνας με την πλούσια σάλτσα ντομάτας και τα αγαπημένα μας τυριά. Οι μελιτζάνες ψήνονται στον φούρνο μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια στρώνονται με αρωματική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Καθώς ψήνονται, η μοτσαρέλα λιώνει και γίνεται βελούδινη, ενώ η παρμεζάνα χαρίζει μια υπέροχη, χρυσαφένια κρούστα και έντονη νοστιμιά. Το σκόρδο, το ελαιόλαδο και ο φρέσκος βασιλικός ολοκληρώνουν το πιάτο, χαρίζοντας μοναδικά αρώματα. Είναι μια εύκολη συνταγή που μπορεί να σταθεί υπέροχα ως κυρίως γεύμα, συνοδευόμενη από φρέσκο ψωμί, αλλά και ως ένα πλούσιο συνοδευτικό στο οικογενειακό τραπέζι. Ένα φαγητό απλό στην προετοιμασία, αλλά τόσο νόστιμο και χορταστικό που δύσκολα μένει στο ταψί! ΜΙΚΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά: 2 μεγάλες μελιτζάνες, 400 γρ. τριμμένη ντομάτα, 2 σκελίδες σκόρδο, 200 γρ. μοτσαρέλα, 50 γρ. παρμεζάνα, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και φρέσκο βασιλικό. Εκτέλεση: Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες, τις αλατ...

Μπορεί να περνούν μεγάλο μέρος της ημέρας κοιμισμένες, όμως οι γάτες έχουν ανάγκη από δραστηριότητα, εξερεύνηση και παιχνίδι. Και δεν είναι όλα τα παιχνίδια ίδια. Κάποια καταφέρνουν να κρατήσουν το ενδιαφέρον τους για περισσότερο χρόνο, να τις κάνουν να κινηθούν και, κυρίως, να τους προσφέρουν πνευματική διέγερση. Το παιχνίδι αποτελεί σημαντικό κομμάτι της καθημερινότητας μιας γάτας, ιδιαίτερα όταν ζει αποκλειστικά μέσα στο σπίτι. Μέσα από αυτό μπορεί να εκτονώσει την ενέργειά της και να εκφράσει φυσικές συμπεριφορές, όπως το κυνήγι, η παρακολούθηση και η εξερεύνηση. ΤΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΠΟΥ ΞΕΤΡΕΛΑΙΝΟΥΝ ΤΙΣ ΓΑΤΕΣ 1. ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΜΕ ΦΤΕΡΑ ΚΑΙ «ΚΑΛΑΜΙΑ» Τα παιχνίδια που κινούνται μπροστά στη γάτα, όπως τα καλάμια με φτερά ή μικρά υφασμάτινα αντικείμενα, μιμούνται τη συμπεριφορά ενός θηράματος. Η κίνηση προκαλεί το κυνηγετικό της ένστικτο και την ενθαρρύνει να τρέξει, να πηδήξει και να προσπαθήσει να «πιάσει» το αντικείμενο. Είναι από τις καλύτερες επιλογές για διαδραστικό παιχνίδι μαζί με το...

Μπορεί η εμφάνισή του να μην είναι αυτή που θα κέρδιζε εύκολα έναν διαγωνισμό ομορφιάς, όμως ο ψωλιόγκος, όπως αποκαλείται λαϊκά το ολοθούριο , αποτελεί έναν από τους πιο ιδιαίτερους θαλάσσιους οργανισμούς που έχουν περάσει από την παραδοσιακή αλλά και τη σύγχρονη γαστρονομία. Το περίφημο «αγγούρι της θάλασσας» ανήκει στα εχινόδερμα και συναντάται σε πολλές θάλασσες του κόσμου. Για αιώνες αποτελεί εκλεκτό έδεσμα κυρίως στις κουζίνες της Ανατολικής Ασίας, όπου εκτιμάται για την ιδιαίτερη υφή του και την ικανότητά του να απορροφά τα αρώματα και τις γεύσεις των υλικών με τα οποία μαγειρεύεται. Τα τελευταία χρόνια, το ολοθούριο έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον και της δυτικής γαστρονομίας. Σεφ που αναζητούν λιγότερο συνηθισμένα θαλασσινά προϊόντα το εντάσσουν σε δημιουργικά πιάτα, αναδεικνύοντας κυρίως την ιδιαίτερη υφή και τη διακριτική θαλασσινή του γεύση. ΑΠΟ ΤΟΝ ΒΥΘΟ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ Το ολοθούριο ζει στον βυθό και τρέφεται κυρίως με οργανική ύλη και μικροσκοπικά σωματίδια που βρίσκονται σ...

Αν υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να εμπλουτίσεις τον κήπο ή το μπαλκόνι σου με φυτά που μεγαλώνουν γρήγορα και μπορούν να βρεθούν συχνά στο ελληνικό τραπέζι, τότε η ρόκα και η γλιστρίδα αξίζουν μια θέση. Δεν χρειάζονται ιδιαίτερα περίπλοκη φροντίδα και μπορούν να προσφέρουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά στο καθημερινό διαιτολόγιο. ΡΟΚΑ: ΜΙΚΡΟ ΦΥΛΛΟ, ΜΕΓΑΛΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ Η ρόκα ξεχωρίζει για την πιπεράτη γεύση της, αλλά και για το διατροφικό της προφίλ. Είναι λαχανικό με λίγες θερμίδες και αποτελεί πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ενώσεων. Περιέχει, μεταξύ άλλων, βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και καροτενοειδή. Η βιταμίνη Κ είναι σημαντική για τη φυσιολογική πήξη του αίματος και τη διατήρηση των οστών, ενώ η βιταμίνη C συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ένα ακόμη ενδιαφέρον χαρακτηριστικό της ρόκας είναι ότι ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών, μαζί με το μπρόκολο, το λάχανο και το κουνουπίδι. Τα λαχανικά αυτής της οικογένειας πε...